[송파나루역 3번출구 카페 / 명조앤베이커리, 오리지널소금빵]

[매장정보]

*위치: 서울 송파구 오금로 161/ 1-2층
*영업시간: 매일 오전 9시- 오후 1시
*주차: 매장 앞 주차 공간 있음 (많지 않음)
*연락처: 0507-1441-3700

명조커피 앤 베이커리
서울 송파구 오금로 161
https://naver.me/F0k9NUOW

 

네이버 지도

안녕하세요:)
오늘은 송파구의 명조커피 앤 베이커리를 공유하고자 합니다!

이 카페는 제가 2019년도 때부터 방문했던 카페였는데요:)
사실 제겐 카페라기보단 빵집이었어요 ㅎㅎ

2020년도쯤에 소금빵이 대유행했잖아요!
저는 대유행 2년 전쯤에 이곳에서 처음으로 소금빵을 접했답니다:) 그 후 몇 번이고 빵 나오는 시간에 맞춰 들렀던 것 같네요^^

[카페 명가의 소금빵]

 

일본어로는 시오빵인 소금빵은 일본에선 한국의 동글동글 모닝빵처럼 흔하게 판매되고 있는 빵이라고 해요~

소금빵은 작업자의 취향에 따라
'겉바속촉' '부들부들' 이렇게 두 가지 버전이 있는 것 같아요!

카페명조의 소금빵의 경우 부들부들 소금빵이에요:)

이게 제가 명조를 아직도 못 끊은 이유 중 하나랍니다.

 

부들부들 소금빵은 발효가 굉장히 중요한데, 과발효된 소금빵은 저어엉말 맛없거든요.
빵에서 막걸리 맛이 나요!

대형 베이커리 카페에서 제가 먹어본 소금빵은 대부분 그랬어요!

하지만 명조의 소금빵은 정말 술냄새 하나 나지 않으면서 소금과 버터의 맛이 잘 섞여 빵에 스며들어 있어요. 이걸 맛보고 나니 소금빵 기준이 너무 높아져버렸답니다.. ㅎㅎ

유명한 나폴레옹제과점의 소금빵은 겉바속촉이던데,
이것도 맛있더라고요. 두 가지 버전 모두 맛있어서 사실 선택하기 힘들어요🥹

+명조에서 갓 나온 소금빵을 드셔보세요!
하지만 조심하세요.
따뜻한 버터에, 고소한 향기에 취할지도 몰라요.
참! 발등도 조심하세요. 버터가 뚝뚝 떨어진답니다 =)

 

[베이커리 카페 명가의 빵]

베이커리 카페라고 하기엔 그렇게 많은 빵의 종류가 있는 건 아니에요.

 

갓 나온 소금빵과 소시지빵 그리고 다양한 식빵과 빵

명가의 구움과자/르뱅쿠키와 휘낭시에

쇼케이스 안 구움과자

사진으로 봐도 화려한 빵집보단 정갈한 빵집같죠!

이곳은 종류의 다양성과 화려한 비주얼 보다, 빵 자체의 맛과 퀄리티에 우선순위를 두고 있다는 게 말하지 않아도 보이는 곳입니다.

사장님의 신념 덕분에 맛 좋은 신선한 빵을 실패 없이 구매할 수 있으니 소비자로선 더할 나위 없이 좋죠^_^

 

빵 나오는 시간

주말에는 무화과 식빵도 나오네요~
빵 나오는 시간이 정해져 있으니 시간 확인하시고 방문하는 것도 좋겠죠??

 

 

[+명조의 식빵부심!]

빵에 진심인 명가=)

1. 계란이 들어가지 않아, 계란알레르기가 있는 사람들도 먹을 수 있음
2. 식품첨가물 no!!
3. 최고의 재료만을 고집!
4. 생지 사용 no! 모두 매장에서 직접제조!
5. 당일생산, 당일 판매 원칙. 당일 이후 판매는 할인 후 폐기.

저희는 이런 좋은 빵을 제공해 주심에 감사하고, 그냥 사 먹으면 될 것 같아요^^

 

[명가의 메뉴]

커피와 디카페인 커피
논커피와 주스&에이드

그리고

 

감자수프!!!!

여러분 ㅜㅜㅜ
명가 가면 저 대신 감자수프 좀 먹어주세요.

감자수프는 소금빵이 같이 나온대요!
6,500원 수프에 2,500원짜리 빵이 같이 나온다니..
심지어 몇 번 솔드아웃이어서 못 먹었는데 이번엔 까먹고 못 먹었어요..

여러분들은 감자수프 꼭 먹기 =) 메모~

 

[좌석 맛집 카페명가]

 

 

휴대폰 배터리가 나가는 바람에,,,,
아무도 없을 때 공간 사진도 못 찍고,
제 메뉴 사진도 못찍었어요흗흑...

명가는 사실 빵도 빵이지만  좌석 맛집인데요!

겉에서 보기엔 1층의 공간이 작아서 모르시는 분들도 많이 계신 것 같아요.
제가 그랬거든요 ㅜㅜ

올해 처음으로 2층으로 올라가 보니 저어어엉말 넓고 많은 좌석이 있던 거 아니겠어요!

심지어 한쪽 벽은 모두 통유리라 햇살 맛집이기도 해요!

2층 한 켠에는 작은 모임을 할 수 있는 별도의 공간까지 있으니,
송파에서 소모임 장소 찾고 계시다면,
또, 노트북 하기 좋은 카페 찾고 계시다면!
바로 명가가 딱이지 않나 싶어요!

아니 아니 딱이에요!

다 먹어치운 메뉴지만 제가 먹은 소시지빵과 아메리 사진=)

전 소금빵 2개와 연유 브레드를 포장해갔어용 ㅎㅎ

소금빵과 연유브레드는 전일 제조로 할인받아 구매했어요=)
어차피 바로 못 먹을거 전일꺼 사면 할인도 받고 너무 좋죠!♡

제가 오전에 가서 그런지 손님이 한 팀도 없었는데 점심시간쯤 지나니 점점 자리가 차더라고요~
역시 이런 좋은 좌석이 있는 카페를 동네사람들이 안
좋아할리 없어요=)

몇몇 분이 따뜻한 음료를 떠드시던데,, 떠먹는 음료도 많은 가봐요!

담엔 꼭 떠먹는 음료랑 감자수프 꼭꼭 먹고 올거예요=)

여러분도 명조하세요~